Питание долгожителя: что ест кардиохирург лео бокерия на завтрак, обед и ужин

Про сердце

Каждый раз, когда я, делая операцию, смотрю на сердце, я думаю, что это необыкновенно красивый орган. У печени или желудка тоже есть своя красота. Леонардо да Винчи замечательно всё это изобразил. Но когда ты видишь сокращающееся сердце… Господь Бог, я думаю, более совершенного механизма не создал. Это удивительная симметричность, последовательность. Это поразительная окраска самого органа. Невероятно логическое строение.

Я знаю только один вечный двигатель. Сердце – единственное устройство, которое может прожить сто лет и при этом обеспечить жизнью и мозг, и ноги, и руки, и всё остальное. Я правда влюблён в сердце.

Его обычный день

Обычный день Бокерии начинается в половине седьмого утра. Он принимает контрастный душ, завтракает творогом и йогуртом, а в половине восьмого уже подъезжает на машине к воротам центра Бакулева. Заходит в свой кабинет, полностью заваленный мягкими игрушками, но надолго в нём не задерживается. Потом надевает стерильный костюм, шапочку и входит в операционную. Это его маленький ринг, где он всегда на стороне жизни сражается со смертью.

В день он проводит в среднем по четыре-пять операций. Редко бывает, что меньше, всего три прооперированных пациента – это когда срочно нужно на заседание в Академию наук или Общественную палату. Его личный рекорд – семь операций за день. Всё это очень тяжело и физически, и морально, когда приходится выходить из операционной в коридор и смотреть в молящие глаза родственников. Тяжело брать в руки человеческое сердце, ведь это – полная ответственность за его жизнь. Домой хирург приезжает около девяти часов вечера, ужинает и отдыхает после рабочего дня. Спит Лео Антонович шесть часов в сутки, говорит, что больше человеку и не нужно.

Астронавты из Америки

Безуглеводная диета, которую применяют американские астронавты и рекомендует Лео Бокерия, считается действенной методикой похудения. Постепенно эта диета «ушла в народ», и теперь самые широкие массы населения многих стран ограничивают мучное, сладкое, солёное, а также бобовые, крупы и овощи.

Это эффективная система питания, поскольку уже через неделю строгого соблюдения её правил позволяет похудеть более чем на три килограмма. Углеводы резко устраняются из меню: картофель, мучное, сладкое, рис, хлеб, фрукты. Зато белка в рационе много: мясо, рыба и птица, а также обезжиренное молоко и овощи, не содержащие крахмала. За основу берётся уровень содержания углеводов. Продукты тщательно расписываются в специальной таблице, и каждый грамм углеводов просчитывается перед едой.

Медицина

Став дипломированным специалистом Бокерия устроился в Институт сердечно-сосудистой хирургии им. А. Н. Бакулева АМН СССР. В скором времени он успешно защитил диссертацию, удостоившись степени доктора медицинских наук и ученого звания профессора.

Первую операцию на сердце Лео Бокерия провел посредством гипербарической оксигенации, что равноценно тому, как если бы врач находился под водой на 25-метровой глубине. За наработки в данной области хирургии он вместе с коллегами удостоился Ленинской премии.

С каждым годом авторитет Бокерии возрастал, вследствие чего он получал множество разных научных и государственных наград. Он стал одним из родоначальников хирургического лечения нарушений ритма сердца. В 1980 г. им было открыто первое в России спецотделение тахиаритмий.

Вместе с тем, Лео Бокерия внедрял множество инновационных методов диагностики и лечения в сфере кардиохирургии. Под его непосредственным руководством стали проводиться уникальные для того времени дистанционные операции.

Бокерия представил такие способы лечения, как криоаблация, фулгурация и лазерная фотоаблация, которые сегодня широко практикуются во всем мире

Важно отметить, что врач уделяет большое внимание компьютерным методам диагностики, позволяющим значительно точнее ставить диагнозы и оперировать пациентов

Лео приложил руку к созданию аппарата искусственного кровообращения системы «сердце – легкие» и одним из первых в мире провел одномоментные операции для коррекции различных видов пороков сердца, а также стал первым в РФ хирургом, который выполнил операции имплантации кардиовертеров-дефибрилляторов для профилактики внезапной смерти.

Бокерия внес заметный вклад в решение проблемы ишемической болезни сердца – наиболее распространенного заболевания. Ко всему прочему, он является пионером в области минимально инвазивных операций на сердце.

Отдельного внимания заслуживает внедрение в хирургическую практику трансмиокардиальной реваскуляризации миокарда, когда нет возможности прибегнуть к аортокоронарному шунтированию. Данная технология была разработана усилиями Лео и физиков.

Бокерия был первым в мировой истории хирургом, кто начал придерживаться концепции динамической кардиомиопластики при критической сердечной недостаточности. До него еще никому не удавалось выполнять подобные операции у детей.

Кроме этого, Бокерия был первым в СССР хирургом, кто решился делать операции полностью имплантируемых искусственных желудочков сердца. Интересен факт, что за годы медицинской биографии он провел примерно 2000 операций на открытом сердце при тахиаритмиях.

Лео Бокерия является автором свыше полутора сотен патентов на изобретения, среди которых способы задействования экстремально низких температур, прижигания плазмой и лазером, вживления полноприточного клапана и т д.

Больница кардиохирурга, называемая «Домом сердца», имеет репутацию клиники, где не берут взяток. Любопытно, что за прямое вымогательство денег Лео уволил двое коллег. Сегодня он является главой российской «Лиги здоровья нации», а также занимает должность главреда в ряде научных изданий.

Одновременно с этим, Лео Бокерия издает научные работы, возглавляет кафедры в 2-х медицинских вузах и работает в Общественной палате РФ. Осенью 2019 г. его избрали почетным президентом НМИЦ им. А. Н. Бакулева.

За годы биографии Бокерия неоднократно удостаивался титула «Человек года», а в 2000 г. был назван «Человеком десятилетия» в категории «медицина» (Русский биографический Институт). Он пользуется огромным авторитетом на международном уровне, участвуя в крупнейших научных конференциях мира.

Увлечения

Только в командировках Лео чувствует себя менее занятым. В других городах ему чаще, чем в Москве, удаётся походить по музеям, посетить картинные галереи. Хирург очень много ходит пешком, старается ежедневно проходить час-полтора. Последнее время его мало интересуют светские ужины и приёмы, Бокерия ходит только на обязательные вечера.

После сорокалетнего юбилея у него появилась традиция, которой он верен до сих пор. Лео Антонович всегда отмечает свой день рождения в институте. С утра делает две-три операции, потом ещё может провести учёный совет и выступить на нём с докладом, в конце рабочего дня его поздравляет коллектив, и только вечером праздничный ужин в кругу родных и друзей.

В плане кулинарии Лео Антонович – наивный дилетант. Может приготовить себе только чай, в крайнем случае, осилит яичницу. В детстве его баловала мама, потом жена. Уезжая в командировку на три дня, супруга наготавливает ему кучу еды и оставляет записочки, что надо съесть в четверг, а что в пятницу.

Увлекается футболом, с детства гонял с мальчишками мяч по улицам Очамчиры и Поти, был нападающим. Когда пришёл работать в Бакулевский центр, там была своя футбольная команда, и Бокерия сразу же стал её игроком. Часто им даже приходилось выезжать на соревнования. Сейчас уже, конечно, возраст не тот, чтобы футболом заниматься. Но спорт в его жизни присутствует обязательно – 2-3 раза в неделю Лео Антонович занимается плаванием в бассейне. А за футболом продолжает следить у экрана телевизора. Во времена Советского Союза он был страстным болельщиком команды «Динамо» (Тбилиси).

Лео Бокерия – большой любитель живописи. Его любимым художником в юности был Архип Куинджи, позднее увлёкся творчеством Исаака Левитана. Вершиной этого искусства он считает произведения Леонардо да Винчи, в доме хирурга много альбомов художника, он привозит их из зарубежных поездок.

В семье Бокерии хорошая библиотека, некогда только читать. Последнее время Лео Антонович штудирует сочинения своих друзей – писателей Святослава Рыбаса и Александра Потёмкина, которого хирург считает современным Достоевским. С детства его любимый писатель – Максим Горький, особенно его стихотворение «Буревестник» и рассказ «Рождение человека».

Любимый композитор – Эдвард Григ, любимый фильм – «Судьба человека» Сергея Бондарчука.

Лео очень скучает по родине, раньше часто туда ездил. Но после того, как перевёз в Москву прах своих родителей, редко бывает в Абхазии, там остались только дальние родственники.

Самая главная жизненная цель Лео Бокерии – служение больному. Если какой-то врач так не считает, то он не врач. Когда больной соглашается оперироваться на сердце, хирург становится для него больше, чем отцом и матерью, первым после Бога. Тот медик, который этого не понял, не станет настоящим хирургом никогда. Врач не должен иметь понятия брезгливости и ни в коем случае не должен ждать за свой труд медалей и благодарностей. Главная его награда – выздоровление больного!

https://youtube.com/watch?v=nJsKd8IXqS8

Личная жизнь

С женой Ольгой Александровной знаменитый хирург вместе более 50 лет. В январе 2021 года они стали гостями передачи «Судьба человека». Супруга призналась, что именно она делала первые шаги в отношениях. А знаменитый врач так вспомнил этот период личной жизни:

В семье родились дочери Екатерина и Ольга Бокерия. Дети в профессии пошли по родительскому пути, стали медиками. Обе — со степенью доктора наук. О том, кем будут внуки, которых уже 7, профессор не загадывает. Старший Антон в детстве мечтал о кардиохирургии, но, когда подрос, передумал.

Воспитание детей легендарный врач считал очень важным делом. В интервью программе «Школа злословия» заявлял, то только взрослые своим воздействием могут уберечь младшее поколение от пагубного влияния общества.

Бокерия старается следить за здоровьем. Случай заставил Лео Антоновича совсем отказаться от табака и алкоголя. Курить доктор бросил после того, как к нему приехал пациент из родного Очамчира и, вовсе не желая обидеть, заметил, что в кабинете замдиректора Института кардиологии слишком накурено. Затем в санатории Бокерия отравился рыбой и дал себе зарок — если выживет, то завяжет с курением.

От вина отказаться оказалось проще, хотя академик был когда-то президентом дегустационного клуба, — хирург говорил, что на завтра назначена операция, и, кстати, никогда не грешил против истины. В компании доктор предпочитает петь или танцевать. В свободное время Бокерия читает дома книги из богатой личной библиотеки, плавает в бассейне, с Ольгой Александровной посещает культурные мероприятия, особенно любит художественные выставки.

Лео Антонович пропагандирует правильное питание и здоровый образ жизни, с этой целью на ВВЦ в Москве организовал «Прогулки с врачом» — акцию, в которой вместе с рядовыми жителями в пеший поход отправляются ведущие специалисты. Желающие могут получить консультации, измерить антропометрические данные. Руководит движением дочь Ольга.

В еде Бокерия непритязателен. На завтрак предпочитает гречневую кашу или домашний творог с йогуртом, приготовленные руками Ольги Александровны. Доктор пьет чай без сахара, а единственной полезной приправой считает качественное оливковое масло.

За 5 десятков лет в кардиологии Бокерия вывел свод правил, которым следует сам и призывает соблюдать других: около часа беспрерывной ходьбы в день, смотреть на жизнь с оптимизмом, обзавестись верными друзьями, любимым делом и контролировать вес. Собственный Лео Антонович держит в пределах 80 кг при росте в 175 см, в середине 2000-х носил костюм, который пошил еще в 60-е годы прошлого века.

Курение и алкоголь

Конечно, невозможно курильщика со стажем сделать здоровым. Однако каждый из них должен понимать, что если он остановится сейчас, то, несомненно, продлит себе жизнь. Лео Бокерия уверен, что человек, бросивший курить, — это на самом деле не один человек, а 5-6. Это те, которых он своим примером вдохновит отказаться от никотина, бросить пить.

Как выглядит сосуд больного атеросклерозом

Причиной инфаркта является атеросклероз сосудов. То есть на внутренних стенках образуются наросты, которые препятствуют проходимости крови, насыщенной кислородом, к внутренним органам и мозгу.

Организм во время процесса курения страдает от кислородного голодания, так как вдыхается никотин, а не кислород. Всё это нарушает естественное кровообращение. При этом сужение непроходимого из-за бляшки сосуда под регулярным воздействием никотина рано или поздно приведёт к инфаркту.

Особенно важно избавиться от курения людям, благоприятно перенёсшим инфаркт. Ошибочным можно считать устоявшееся мнение, что резко бросать курить вредно

Ошибочным можно считать устоявшееся мнение, что резко бросать курить вредно.

Для ослабленного сердца крайне важно, чтобы в организм поступало достаточное количество кислорода, чтобы избежать повышения давления и как можно дальше отсрочить наступление следующего кризиса. Зная о пагубности алкоголя, человек все-таки продолжает пить, чем наносит невосстановимый урон своему здоровью

К нему относится и гипертония со всеми вытекающими из неё последствиями

Зная о пагубности алкоголя, человек все-таки продолжает пить, чем наносит невосстановимый урон своему здоровью. К нему относится и гипертония со всеми вытекающими из неё последствиями.

Экспериментатор

Лео Антонович не только активно, но и успешно использовал метод эксперимента в течение своей медицинской деятельности. Им быми апробированы в эксперименте, а затем внедрены в клинику методики и операции в огромном числе. Сейчас они широчайшим образом применяются в России и за рубежом. Личный опыт Лео Бокерия уникален: он провёл много тысяч операций на сердце за свою жизнь, неоднократно выполняя их на выезде за рубежом — показательно.

По его инициативе в родном НЦССХ создавались новые клинические подразделения с огромным лечебным и диагностическим потенциалом. Операционная деятельность его была крайне интенсивна, но тем не менее он успевал вершить и огромную работу в качестве директора. Кроме того, это активнейший преподаватель, создавший крупнейшую в стране кардиохирургическую школу, являясь руководителем кафедры в альма-матер, ММАИ имени Сеченова, воспитал много поколений врачей, утверждающих на практике методики Лео Бокерия. Фото демонстрирует нам эту связь поколений.

Детство

Лео (полное имя Леонид) появился на свет 22 декабря 1939 года в грузинском городе Очамчира (сейчас Абхазия).

Его папа, Антон Иванович Бокерия, 1900 года рождения, имел профессию инженера. Мама, Ольга Ивановна Бокерия, 1905 года рождения, трудилась учительницей начальных классов.

В семье уже росли две дочери, и когда мама поняла, что вновь беременна, то попыталась сначала избавиться от этого положения путём прыжков с высокой лестницы и приёма горькой луковой настойки. Время было очень сложное, и женщина не хотела рожать третьего ребёнка. Но Господь распорядился так, чтобы обязательно родился человек, который в будущем станет ежедневно спасать людские жизни.

Через полтора года после рождения Лео началась Великая Отечественная война. Так получилось, что в эти страшные и голодные годы мама не торопилась отлучать сына от грудного вскармливания и кормила его до пяти лет.

Из раннего детства Лео очень хорошо запомнил смерть отца. Мальчику тогда было три года, он ничего не понимал и баловался, а вокруг все говорили: «Веди себя спокойно. У тебя папа умер». Второе чёткое детское воспоминание – День Победы. В Очамчире в этот день было очень солнечно, Лео надели коротенькие штанишки, и вместе с мамой они пошли на центральную площадь, где играло радио.

После скоропостижной смерти отца маме пришлось одной содержать дом и двор, кормить и воспитывать троих детей. Помимо основного рабочего места в школе, она постоянно где-то подрабатывала. Детские и юношеские годы Лео по большому счёту прошли на улице с мальчишками-друзьями, дворовыми играми, футбольным мячом. При этом мама дала ему такое воспитание, что ни разу у мальчика не возникало мыслей о хулиганствах, курении или татуировках.

Про профессию

В выборе специальности большое влияние на меня оказала старшая сестра Марина, которая училась в Одесском медицинском институте.

Марина была для меня авторитетом, и я решил поступать туда, где она училась. Поехал в Одессу, но поступить не удалось.

Вернувшись после неудачи в Очамчир, я стал работать на строитель­стве чаеразвесочной фабрики. Со мной на фабрике работал приятель, который собирался поступать в МГУ на юридический факультет. Вот он и уговорил меня ехать в Москву поступать в П­ервый мед.

Статья по теме

Академик Лео Бокерия: пациентов нужно не только лечить, но и просвещать Моя тётя, добрейшей души человек, купила мне билет до Москвы и дала с собой сто рублей – большую по тем временам сумму. Так что мне хватило на жизнь, пока я сдавал экзамены. Экзамены я сдал хорошо. Не понадобилась даже льгота за рабочий стаж – и без того набрал проходные баллы с запасом.

Меню на каждый день

Есть два варианта меню американской диеты астронавтов. Первый вариант – классический, трехэтапный. Второй – экспресс-вариант на 3 дня. Принцип быстрой диеты, поможет за три дня избавится от трех килограмм. Такой план питания пригодится даже в критический момент, когда похудеть необходимо быстро. Но не стоит ограничивать себя в пище резко. Обязательно проконсультируйтесь со своим доктором, прежде чем пользоваться диетой.

Понедельник

• Завтрак: оладьи с брокколи и сыром; чай каркаде.
• Обед: рыбные палочки; салат с ананасами, грибами и курицей; смузи из киви.
• Ужин: оладьи с грибами; куриная грудка с сыром запеченная в духовке; салат с печенью; чай с чабрецом, душицей и мятой.

Вторник

• Завтрак: роллы из огурца с вялеными помидорами; кофе гляссе.
• Обед: фаршированные куриные ножки; салат с анчоусами; смузи из малины с мятой.
• Ужин: печеночные блинчики; карп жареный в сметане; салат Нисуаз; чай зеленый.

Среда

• Завтрак: капустные конвертики с сыром; капучино.
• Обед: курица с ананасами; салат с креветками, апельсином и авокадо; клубничный смузи.
• Ужин: буженина запеченная; салат из кальмаров; люля кебаб из баранины; чай из зеленого базилика.

Четверг

• Завтрак: омлет с ветчиной; кофе по восточному.
• Обед: салат из моркови с кинзой и кунжутным маслом; чахохбили из курицы; сок апельсиновый.
• Ужин: говядина с черносливом; пхали из зеленой фасоли; рыбный салат с яблоками; чай зеленый.

Пятница

• Завтрак: омлет с сыром; кофе американо.
• Обед: зеленый салат с креветками; гуляш; сок яблочный.
• Ужин: рыба под маринадом; ростбиф; салат с морепродуктами, черри и авокадо; чай зеленый с жасмином.

Суббота

• Завтрак: омлет с грибами; какао.
• Обед: салат с горбушей; куриные крылышки с жгучим перцем; сок томатный.
• Ужин: салат Капрезе; пастрома из курицы; котлеты пожарские; чай черный с бергамотом.

Воскресенье

• Завтрак: омлет с оливками; кофе латте.
• Обед: баклажаны в сметане; жареная куриная печень с луком и сметаной; сок абрикосовый.
• Ужин: рулет мясной; салат из огурцов с чесноком; жаркое из говядины с розмарином и сметаной; чай с лимоном.

На завтрак необходимо растворить в стакане воды 1,5 столовой ложки сухого молока и крепкий чай без сахара. В обед следует съесть не соленый салат из капусты и одно яйцо, сваренное вкрутую. На ужин приготовить без масла постную вырезку, плюс листовой салат. Обязательно ежедневно выпивать два литра не газированной воды. Не приятное последствие: после прекращения космической экспресс-диеты вес возвращается очень быстро.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Достижения великого человека

За свою жизнь хирург Бокерия заслужил множество наград и орденов. Можно бесконечно долго перечислять их, но мы упомянем только самые значимые и известные:

• Ленинская премия за внедрение новых методов (1976).
• Государственная премия за разработку новых диагностических методов (1986).
• Звание члена ААХ — Американской ассоциации хирургов (1991).
• Звание заслуженного деятеля науки РФ (1994).
• Орден 3-й степени «За заслуги перед Отечеством» (1999), 2-й степени (2004), 4-й степени (2010).
• Титул «Человек года» (1997, 1999, 2002, 2003, 2004, 2005, 2013).
• Титул «Человек десятилетия» в области медицины (2000).
• Титул «Человек-легенда» (2002).
• Правительственная премия (2003).
• Знак-орден «Меценат» за благотворительную деятельность (2004).
• Почетный знак «Общественное признание» за развитие медицины (2004).
• Звание «Россиянин года» (2008),
• Орден Александра Невского (2015).

И это далеко не весь список орденов, званий и наград, которые получил этот великий человек. Такого огромного количества знаков отличия он добился упорным трудом и желанием помочь людям справиться с болезнями сердца. Все усилия он прилагает к тому, чтобы улучшить качество лечения и увеличить количество успешных операций на сердце. К его достижениям относятся:

• работы, связанные с гипербарической оксигенацией в реанимации и трансплантации;
• оперирование сердца с врожденным или приобретенным пороком с целью коррекции работы;
• новые методы лечения ишемии сердца;
• большой вклад в повышение безопасности операции на сердце;
• использование лазерной технологии при оперировании;
• разработка нового подхода к лечению сердечной недостаточности, особенно у детей;
• работа с имплантацией искусственного желудочка сердца;
• создание базы данных, в которую автоматически заносятся все пациенты кардиологического центра; это дает возможность легко узнать всю историю болезни человека;
• изобретение разных моделей, методов и предложений, число которых доходит до полутора сотен;
• работа редактором известных научных журналов, в которых он делится своими идеями и опытом: «Креативная кардиология», «Детские болезни сердца и сосудов», «Сердечно-сосудистые заболевания» и другие;
• работа в проекте «Москва – регионы РФ», где главная цель состоит в консультациях врачей из разных точек страны и зарубежья, например, из Белоруссии.

Противопоказания

Данная методика похудения противопоказана при наличии хронических заболеваний сосудов, сердца, кишечника, желудка, почек. Даже совершенно здоровым людям стоит оговорить возможность применения диеты со своим врачом. Не рекомендуется придерживаться диеты во время беременности и лактации.

Схема похудения

Для того чтобы успешно сбрасывать вес, необходимо составлять рацион с учетом «стоимости» продуктов. Этот показатель напрямую зависит от содержания в продуктах углеводов. Для удобства пользователей созданы таблицы, отображающие показатели основных продуктов питания.

Чтобы похудеть, нужно набирать за день не более 40 у.е., для поддержания веса достаточно 40-60 у.е. Поправиться позволит уровень в 60 у.е. и более.

Диета американских астронавтов Лео Бокерия

Знаменитый хирург и кардиолог является поклонником этой системы питания и практикует ее, оставаясь в форме. Ее главный принцип заключается в снижении количества потребляемых углеводов. Это заставляет организм черпать энергию из собственных жировых запасов и терять вес

Лео Бокерия о похудении говорит еще и то, что важной его составляющей является спорт. Одних ограничений в питании мало

Нужно двигаться. Сам врач признается, что очень много ходит пешком.

Питание астронавтов

При его составлении учитывается количество углеводов в каждом продукте, один грамм которых приравнивается к 1 у. е. Чтобы сбросить вес, ежедневно нужно получать не более 40 у. е. На этом и базируется основной принцип похудения. Как только нужный результат будет достигнут, количество углеводов можно увеличить до 60 у. е. При превышении этой цифры начнется набор веса.

В белковой пище – мясе, птице, рыбе углеводов не содержится совсем, поэтому они должны стать основой рациона. Молочные продукты, некрахмалистые овощи и малосладкие фрукты и ягоды дополняют их, а вот сдоба, выпечка, крупы и сладости исключаются практически полностью, в них количество углеводов превышает 40 у. е. Но и мясной пищей наедаться не стоит, особенно с утра. Знаменитый Лео Бокерия о завтраке говорит, что он должен быть легким. Сам он ест творог.

Диета американских астронавтов – меню на неделю

Вот примерный рацион на 7 дней:

1. Понедельник . На завтрак пачка творога (5), яичница из двух яиц и чай с имбирным корнем (0,4). На обед шашлык со свежими овощами – листьями салата, редисом и томатами (10), травяным чаем. На полдник яблоко (18), а на ужин отварные кальмары с листовым салатом (2). Итого 35,4 у. е.
2. Вторник . Позавтракать двумя сосисками, порцией жареных кабачков (4). На обед зеленые щи (5), отварная свинина (1) и салат из помидоров и огурцов с зеленью и маслом оливы (5). Пополдничать кусочком сыра и грейпфрутовым соком (10), а на ужин пожарить бедра индюка, отварить брокколи (5) и выпить стакан маложирного кефира (3,2). Итоговая цифра – 33,2 у. е.
3. Среда . С утра диета астронавтов предусматривает употребление сладкой творожной массы (15) и несладкого чая. На обед запечь семгу и потушить капусту с луком-пореем (11,5). Пополдничать земляникой, а на ужин приготовить суп с кусочками мяса (12). Всего 38,5 у. е.
4. Четверг . На завтрак омлет (5,2) и несладкий чай. На обед тушеные в сливках креветки с шампиньонами (4,1), на полдник салат из свежих овощей (6) с половинкой кусочка хлеба из ржаной муки (17), а поужинать отварной говядиной с редисом (4) и простоквашей (3,2). Всего 39,5 у. е.
5. Пятница . С утра — фаршированные шампиньонами и творогом отварные яйца (3,6), на обед приготовить уху, на полдник грецкие орехи (12), сливы (9,5). На ужин жареная телятина с кабачковой икрой (8). Итоговое число 33,1 у. е.
6. Суббота . В этот день диета американских астронавтов предлагает подкрепиться соком из яблок (7,5), на обед сварить суп из томатов (17), пополдничать творогом (5) с малиной (8), а на ужин запечь любую рыбу. Итого 37,5 у. е.
7. Воскресенье . На завтрак йогурт (3,5), на обед суп с грибами (15), на полдник отварной язык с чаем, грейпфрут (6,5), а на ужин запечь любую рыбу с синенькими (5), стручковой фасолью (3) и морковью (7). Конечный результат – 40 у. е.

Диета астронавтов на 10 дней

По окончанию первого периода, когда удастся сбросить задуманное количество килограмм, можно расширить свой рацион. Диета астронавтов меню предлагает примерно такое:

• с утра потушить овощи – цветную капусту, стручковую фасоль и томаты (16);
• в полдень сварить суп из овощей (16) и запечь куриную грудку;
• пополдничать гуляшом с картофельным пюре на масле (16) и соком из апельсинов (12);
• последний прием пищи состоит из запеченной рыбы. Конечный результат – 60 у. е.

Диета американских астронавтов: таблица продуктов

Для достижения хороших результатов в похудении и их «закрепления», рекомендуется обратить внимание на такую схему:

• 40 условных единиц для похудения;
• от 40 до 60 — для «закрепления» результатов.

Если в день вы будете потреблять более 60 условных единиц, возможен набор веса. А вот если суточная норма будет составлять до 40 условных единиц, вы сможете сбросить около 5-6 килограмм всего за 8 дней такого питания.

Продукты с низкой «стоимостью»:

• вареное мясо — 0;
• растительное масло — 0;
• майонез — 0;
• маргарин — 0;
• бульон (любой) — 0;
• вода минеральная — 0;
• несладкий кофе — 0;
• несладкий чай — 0;
• яйцо — 0;
• колбаса — 1;
• ветчина — 1;
• 250 мл вина — 1;
• 150 мл виски — 1;
• сыр — 0,5-2.

Продукты со средней «стоимостью»:

• рыба — 6;
• помидор — 6;
• сладкий перец — 9;
• вареная капуста — 9;
• мозги — 12;
• суп — от 12 до 16;
• яблоко — 19;
• вареная картофелина – 23
• мед — 24;
• груша — 25.

Продукты с высокой «стоимостью»:

• черный хлеб — 40;
• рис — 40;
• макаронные изделия — 40;
• манка — 40;
• хлеб белый — 48;
• торт с кремом — 62;
• сливочное мороженое — 70.

По мнению многих отечественных диетологов, такой способ похудения является вполне целесообразным, так как предусматривает питание предпочтительно белковой пищей.

Однако многие специалисты отмечают, что колбасы и ветчина, разрешенные такой диетой, являются достаточно сомнительными продуктами с точки зрения диетологии, так как в их составе могут быть так называемые «невидимые жиры».

Также диетологи предостерегают, что в грушах и дынях достаточно много сахара, потому лучше все же больше налегать на овощи.

Еще один сомнительный момент диеты — вино и виски. Известно, что алкогольные напитки имеют свойство воздействовать на пищевой центр, который у полных людей и без того обычно перевозбужден. Потому от любого алкоголя во время диетического курса лучше все же отказаться.

Наука

Научная деятельность талантливого хирурга развивалась в направлении хирургического лечения самых разных болезней сердца, где изобретались и применялись самые новые методы диагностики и лечения. Более двухсот операций на сердце в барооперационных условиях выполнил лично Бокерия Лео Антонович. Биография его целиком и полностью была связана с помощью людям, страдающим нарушениями сердечного ритма и ишемической болезнью сердца.

С его лёгкой руки значительно расширились возможности кардиохирургии, появилась возможность лечения больных, ранее считавшихся неоперабельными. Он всю жизнь был подвижником в новом направлении — малоинвазивной хирургии. Особая заслуга — имплантация искусственных сердечных желудочков, а также дефибриляторов-кардиовертеров. Впервые в мире клиника Лео Бокерия начала выполнять такие операции у детей.

Противопоказания

Эта методика похудения только для здоровых людей. Категорически нельзя применять её людям с заболеваниями сердца, кишечника, сосудов, органов пищеварения, особенно — почек. Даже совсем здоровым есть смысл оговорить эту диету с лечащим врачом. Также не рекомендуется она беременным и кормящим.

Питаться так, как это делает знаменитый врач, можно только тем, кто живёт его жизнью. Хотя сама по себе так называемая кремлёвская диета приобрела в стране самую большую популярность. Правда, многие диетологи утверждают, что ею пользоваться более месяца вредно. Бокерия живёт так четверть века. Хотя — у него совершенно невозможный для обычного человека режим питания.