Польза яблок

Противопоказания к употреблению яблок

Описываемый фрукт можно употреблять не всем. Сорта с кислыми плодами противопоказаны людям, имеющим диагнозы «язва желудка и 12-перстной кишки», «гастрит с повышенной кислотностью».

При колите фрукты следует очищать от кожуры. При гастрите яблоки желательно подвергать тепловой обработке, чтобы сделать яблочные волокна менее грубыми. Людям, склонным к полноте, следует выбирать кислые сорта. Зелёным фруктам должны отдавать предпочтение диабетики.

Важно! Врачи и диетологи при поедании яблок советуют очищать их от кожуры. Так можно несколько снизить уровень клетчатки и добиться, чтобы плоды хорошо усваивались организмом, а также устранить вещества, наносимые производителями для более длительного хранения.Таким образом, яблоки — это витаминный и вкусный фрукт, содержащий большой запас ценных веществ и оказывающий ряд полезных действий на человеческий организм

Но употреблять в пищу его можно, лишь придерживаясь рекомендованной диетологами нормы. Перед тем, как вводить фрукты в ежедневный рацион, нужно убедиться, что вы не входите в перечень категорий людей, которым они противопоказаны.

10. Яблоки могут защитить ваш мозг

Большинство исследований сосредоточено на кожуре и мякоти яблок.

Однако яблочный сок может быть полезен при возрастном снижении умственного развития.

В исследованиях на животных концентрат сока уменьшал количество вредных активных форм кислорода (АФК) в тканях мозга и сводил к минимуму снижение умственного развития (16).

Яблочный сок может помочь сохранить ацетилхолин — нейромедиатор, который может снижаться с возрастом. Низкий уровень ацетилхолина связан с болезнью Альцгеймера (11).

Точно так же исследователи, которые кормили пожилых крыс целыми яблоками, обнаружили, что маркер памяти крыс восстановился до уровня более молодых крыс (11).

Тем не менее, цельные яблоки содержат те же соединения, что и яблочный сок, и всегда полезно есть фрукты целиком.

РЕЗЮМЕ

Вред: реальные риски употребления яблок

Не следует употреблять семена яблок. Яблочные семена содержат цианид, мощный яд. Употребление в пищу слишком большого количества семян яблока может быть смертельным.
Яблоки в большом количестве могут повредить зубную эмаль. Яблочные дольки содержат большое количество кислоты и могут быть в четыре раза более вредными для зубов, чем газированные напитки.
Употребление яблок натощак. Есть яблоки на голодный желудок не рекомендуется. Лучше съедать по одному небольшому зеленому яблоку вместе с другой пищей. Так минимизируется воздействие кислоты, а потребленное количество сахара остается на приемлемом уровне.
Опасность при сахарном диабете.Из-за высокого содержания сахара рекомендуется употреблять не более 2 яблок в день. Съедая 2 и более сладких яблока, можно спровоцировать гипергликемию. Предпочтение следует отдавать яблокам зеленых сортов — в них содержание сахара меньше, чем в красных.

Кроме того, употребление свежих яблок следует ограничить при аллергии. Прочих серьезных побочных эффектов от приема в пищу яблок не выявлено.

Особенности яблочных разгрузочных дней

Яблоки

Польза для организма

Яблоки

Обеспечивают питательными веществами. В среднем плоде присутствуют 14% суточной нормы аскорбиновой кислоты, 6% калия и 5% витамина K. В небольших количествах продукт содержит марганец, медь, витамины A и группы B. Кверцетин в составе яблок снимает воспаления и улучшает настроение, препятствуя развитию депрессии.
Ускоряют похудение. Яблоки содержат много воды, благодаря чему хорошо выводят токсины и предупреждают развитие обезвоживания. Последнее затормаживает все процессы и препятствует похудению. В плодах присутствует клетчатка. Она не только очищает кишечник, но и обеспечивает чувство насыщения. Плоды способствуют расщеплению жиров. Дополнительно яблоки ускоряют метаболизм, не давая организму переходить в режим экономии.
Защищают от сердечно-сосудистых патологий. Растворимая клетчатка снижает уровень холестерина в крови. Это способствует очищению сосудов. Аскорбиновая кислота регулирует вязкость крови и укрепляет стенки артерий. В совокупности эти факторы облегчают кровообращение, предотвращают инсульт и инфаркт.
Снижают вероятность развития сахарного диабета. Ученые выяснили, что употребление всего 1 яблока в день уменьшает риск возникновения патологии на 28%. Исследователи предполагают, что это связано с присутствием полифенолов в мякоти плодов. Данные вещества повышают чувствительность к инсулину и нормализуют деятельность поджелудочной железы.
Нормализуют пищеварение. Пищевые волокна, содержащиеся в яблоках, представляют собой пребиотики. Последние нужны для регуляции количества полезных микроорганизмов в ЖКТ. Яблоки выступают в качестве пищи для бактерий, способствующих нормальному перевариванию еды.
Снижают риск развития злокачественных опухолей. Антиоксиданты, входящие в состав фрукта, защищают клетки от воздействия свободных радикалов, предотвращают повреждение структур ДНК. Кверцетин способен тормозить рост имеющихся опухолей.
Укрепляют иммунитет. Употребление яблок повышает сопротивляемость организма к патогенам. Всего 20-30 г мякоти в день снижают риск развития бронхиальной астмы на 10%. Яблоки регулируют работу иммунной системы, что не только облегчает борьбу с бактериями, но и препятствует возникновению аутоиммунных патологий.
Улучшают состояние костей. Антиоксиданты в составе яблок активизируют работу остеобластов, способствуют угнетению остеокластов. Благодаря этому повышается прочность зубов и костной ткани. Дополнительно плоды повышают биологическую доступность кальция, облегчают его всасывание и предотвращают нарушение минерального баланса.
Защищают желудок от вредного воздействия лекарств. В первую очередь это касается нестероидных противовоспалительных препаратов. Их длительный прием может спровоцировать повреждение слизистых оболочек желудка. В яблоках содержатся катехин и хлорогеновая кислота. Они способствуют укреплению клеточных мембран.
Активизируют умственную деятельность. Свежевыжатый яблочный сок обеспечивает головной мозг энергией, благоприятно воздействует на метаболизм в тканях центральной нервной системы. Яблоки помогают обрабатывать большие объемы информации, укрепляют память и препятствуют развитию болезни Альцгеймера.

Преимущества

Безопасность. При соблюдении всех рекомендаций разгрузочные дни не наносят вреда организму. В случае с яблоками дополнительно можно подобрать максимально подходящий вам сорт. Например, людям с повышенной кислотностью лучше предпочесть сладкие разновидности.
Наличие нескольких вариантов меню. Если вы хотите получить результат максимально быстро, можно пить яблочный сок. Щадящие варианты — с гречкой или овсянкой. Спортсменам лучше подойдут яблоки с творогом либо мясом.
Отсутствие голода. Суточная норма яблок достигает 2 кг, а питаться нужно дробно, поэтому дискомфорта не возникнет.
Пользу для здоровья. Яблоки помогают не только похудеть, но и улучшить самочувствие благодаря детокс-эффекту.
Низкий риск срыва. Фрукты вкусные и сладкие, поэтому у человека не возникает соблазн съесть что-нибудь вредное. Ограничений по объему съеденного почти нет, голод отсутствует.
Легкость. Благодаря сладкому вкусу и отсутствию голода человеку несложно соблюдать правила. Организм не переходит в состояние стресса, не начинает экономить калории.
Бюджетность. Яблоки относятся к числу самых недорогих фруктов.

2. Яблоки полезны для похудания.

Яблоки богаты клетчаткой и водой — два качества, которые делают их сытными.

В одном исследовании люди, которые ели дольки яблока перед едой, чувствовали себя сытыми, чем те, кто употреблял яблочное пюре, яблочный сок или не употреблял яблочные продукты (2).

В том же исследовании те, кто начинал свой обед с ломтиков яблока, также ели в среднем на 200 калорий меньше, чем те, кто этого не делал (2).

В другом 10-недельном исследовании с участием 50 женщин с избыточным весом участники, которые ели яблоки, потеряли в среднем на 2 фунта (1 кг) и в целом потребляли меньше калорий по сравнению с теми, кто ел овсяное печенье с аналогичным содержанием калорий и клетчатки (3).

Исследователи считают, что яблоки более сытны, потому что они менее энергоемкие, но при этом содержат клетчатку и объем.

Кроме того, некоторые природные соединения в них могут способствовать похуданию.

Исследование на мышах с ожирением показало, что те, кто получал добавку из измельченных яблок и концентрата яблочного сока, потеряли больше веса и имели более низкие уровни «плохого» холестерина ЛПНП, триглицеридов и общего холестерина, чем контрольная группа (4).

РЕЗЮМЕ

Полезные и вредные свойства яблок

Яблоко один из самых полезных фруктов. Но есть как польза так и вред, все очень индивидуально.

Болезни	Положительное воздействие
Сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз	Употребление яблок сокращает уровень холестерина в крови. Снижает риск закупорки сосудов холестериновыми бляшками. Пектин укрепляет стенки сосудов.
Расстройства пищеварения	Отлично справляются и с запорами, и с диареей, выводят токсины и яды из кишечника, уменьшают газообразование. Снимают приступы тошноты, нормализуют аппетит.
Авитаминоз	Микроэлементы и витамины справляются с авитаминозом и малокровием. Для лечения малокровья употребляют сок из кислых плодов.
Онкозаболевания	Благодаря содержанию пектина, витамина С и антиоксидантов защищают организм от воздействия свободных радикалов. Выводят шлаки. Противостоят развитию рака толстой кишки.
Простудные заболевания	Укрепляют иммунитет и помогают организму бороться с инфекциями.
Ожирение	Нормализуют аппетит. Содержат клетчатку, которая вызывает чувство быстрого насыщения.

Полезные свойства яблок определяются их уникальным составом. Несмотря на разнообразие сортов, содержащиеся в этих фруктах полезные элементы схожи. Около 80% всего состава приходится на воду. Остальные 20% — это клетчатка, углеводы и органические кислоты. Определенную пользу несут и косточки этого фрукта при разумном употреблении.

Концентрация важных составляющих достигает своего максимума в свежесорванных плодах. Полезные свойства яблок не вызывают никаких сомнений. При употреблении их в пищу организм человека получает следующие вещества:

пектин, улучшающий деятельность кишечника и способствующий его очищению от шлаков;
антиоксиданты, замедляющие окислительные процессы в человеческом организме;
танины, обладающие противовоспалительным эффектом при заболеваниях сердечно-сосудистой и мочеполовой систем и у женщин, и у мужчин;
дубильные вещества, препятствующие выпадению в осадок солей, что в свою очередь является отличной профилактикой мочекаменной болезни;
витамины С, В1, В2, Е, Р;
Польза яблок для здоровья обоснована содержанием таких минералов, как магний, калий, кальций, цинк, медь, хлор. Но больше всего в этом фрукте железа, отвечающего за качество крови и кальций, так необходимый опорно-двигательному аппарату и сердечно-сосудистой системе.

Имея представление о том, чем полезны яблоки и как правильно их употреблять, можно не только насладиться потрясающей свежестью и вкусом этих фруктов, но и воспользоваться ими в лечебных целях.

Яблоки для детей

Гипоаллергенность этих фруктов, а также произрастание на всей территории страны делает их достаточно частыми на детском столе. Именно яблочные соки рекомендуются многими педиатрами в качестве первого прикорма.

Став старше, дети с удовольствием хрустят плодами. Чтобы не спровоцировать аллергической реакции, в первые годы жизни лучше угощать кроху зелеными яблоками, выбирая при этом те сорта, что произрастают в вашей местности.

Злоупотреблять фруктом не стоит, ведь ЖКТ ребенка еще не совершенен, а колики — и без яблок достаточно частый недуг у ребенка до года. Чтобы избежать проблем с пищеварением, лучше очистить плод от кожуры, так как ребенок вряд ли разжует плотную оболочку. Конечно, следует удалить все косточки и сердцевину.

Чтобы снизить воздействие фруктовых кислот, рекомендуется сочетать яблоко, например, с морковью. Чтобы сделать витаминный салатик, достаточно натереть их в равных частях. Не забудьте добавить к этому блюду капельку оливкового масла. Оно позаботится о том, чтобы все витамины в полном объеме усвоились организмом.

Почти все дети любят печеные яблоки. Польза и вред их для детского организма не однозначны, главное в этом случае — не переборщить. Такие фрукты отлично подходят в качестве десерта, второго завтрака или полдника. Однако все же не переусердствуйте — не более 1 порции блюда в день. Интересно, но в печеных плодах можно спрятать нелюбимый многими малышами творог. Для этого стоит лишь вынуть из них сердцевину и вложить вместо нее ложку творога. Его можно смешать с орехами, изюмом. Вкусное, а главное — полезное блюдо осталось только запечь — и можно подавать маленькому гурману.

Сушеные яблоки, польза и вред которых также являются частым предметом споров врачей, также будут по вкусу любителям сладостей. Но во всем нужна умеренность.

Калорийность яблок

Калорийность яблок невелика. Плоды могут быть красного, зеленого, желтого, розового цветов. Эти разновидности делятся на разные сорта: «Голден», «Апорт», «Гала», «Гренни смит», «Фуджи», «Пинк леди», «Белый налив» и другие. Разница в количестве калорий между ними несущественная: белков и жиров в яблоках разных сортов в среднем по 0,4 г на 100 г, а вот углеводов может быть как 10, так и 20 г.

karandaev – stock.adobe.com

По цвету

В таблице ниже наглядно приведена разница в калорийности красных, зеленых, желтых и розовых фруктов.

Вид	Калорийность на 100 г	Пищевая ценность (БЖУ)
Желтое	47,3 ккал	0,6 г белков, 1,3 г жиров, 23 г углеводов
Зеленое	45,3 ккал	по 0,4 г белков и жиров, 9,7 г углеводов
Красное	48 ккал	по 0,4 г белков и жиров, 10,2 г углеводов
Розовое	25 ккал	по 0,4 г белков и жиров, 13 г углеводов

Какие сорта относятся к тому или иному виду яблок в зависимости от их цвета:

Зеленые («Муцу», «Богатырь», «Антоновка», «Синап», «Гренни смит», «Симиренко»).
Красные («Айдаред», «Фуши», «Фуджи», «Гала», «Роял гала», «Урожай», «Ред чиф», «Чемпион», «Черный принц», «Флорина», «Лиголь», «Моди», «Джонаголд», «Делишес», «Глостер», «Малиновка»).
Желтые («Белый налив», «Карамелька», «Грушовка», «Голден», «Лимонка»).
Розовые («Пинк леди», «Розовый жемчуг», «Лобо»).

Сорта делятся и по сезонному принципу: они бывают летними, осенними и зимними. Яблоки также могут быть домашними и дикими. От сорта зависит и вкус плодов: зеленые яблоки чаще всего кислые или кисло-сладкие, красные — сладкие или кисло-сладкие, желтые — сладкие, розовые — кисло-сладкие.

По вкусовым качествам

В таблице, представленной ниже, приведены показатели калорийности различных видов плодов, которые классифицированы по вкусовым качествам.

Вид	Калорийность на 100 г	Пищевая ценность (БЖУ)
Сладкие	46,2 ккал	по 0,4 г белков и жиров, 9,9 г углеводов
Кислые	41 ккал	по 0,4 г белков и жиров, 9,6 г углеводов
Кисло-сладкие	45 ккал	по 0,4 г белков и жиров, 9,8 г углеводов

По способу приготовления

Яблоки классифицируют не только по цвету, сорту, вкусу. Количество калорий меняется в зависимости от способа приготовления фруктов. Подвергаются плоды разной обработке: варке, жарке, тушению, запеканию в духовке (с сахаром, с корицей, с медом, с творогом) или микроволновке, вялению, сушке, консервированию, закваске, маринованию, готовке на пару и прочему.

В таблице приведена средняя калорийность того или иного яблока в зависимости от способа приготовления.

Вид	Калорийность на 100 граммов	Пищевая ценность (БЖУ)
В кляре	50 ккал	0,4 г белков, 2 г жиров, 11,5 г углеводов
Вареные	23,8 ккал	0,8 г белков, 0,2 г жиров, 4,1 г углеводов
Вяленые	243 ккал	0,9 г белков, 0,3 г жиров, 65,9 г углеводов
Замороженные	48 ккал	0,2 г белков, 0,3 г жиров, 11 г углеводов
Запеченные в духовке без ничего	44,3 ккал	0,6 г белков, 0,4 г жиров, 9,6 г углеводов
Засахаренные	64,2 ккал	по 0,4 г белков и жиров, 15,1 г углеводов
Из компота	30 ккал	0,3 г белков, 0,2 г жиров, 6,8 г углеводов
Квашеные	31,7 ккал	по 0,3 г белков и жиров, 7,3 г углеводов
Консервированные	86,9 ккал	1,7 г белков, 4,5 г жиров, 16,2 г углеводов
Маринованные	67 ккал	0,1 г белков, 0,4 г жиров, 16,8 г углеводов
Моченые	30,9 ккал	0,3 г белков, 0,2 г жиров, 7,2 г углеводов
На пару	40 ккал	0,3 г белков, 0,2 г жиров, 11 г углеводов
Печенные в микроволновке	94 ккал	0,8 г белков и жиров, 19,6 г углеводов
Свежие в кожуре	54,7 ккал	0,4 г белков, 0,3 г жиров, 10 г углеводов
Сушеные / сухие / сухофрукты	232,6 ккал	2,1 г белков, 1,2 г жиров, 60,1 г углеводов
Сырые без кожуры	49 ккал	0,2 г белков, 0,1 г жиров, 11,4 г углеводов
Тушеные	46,2 ккал	по 0,4 г белков и жиров, 10,3 г углеводов

Размер одного яблока может быть разным, соответственно, калорийность 1 штуки тоже разная. В маленьком фрукте 36-42 ккал, в среднем — 45-55 ккал, в большом — до 100 ккал. Из яблок делают полезный сок, калорийность которого составляет 44 ккал на 100 мл.

Яблочная диета

Самой популярной разгрузочной диетой во все времена была яблочная. Это вполне объяснимо: яблоки растут практически на всей территории нашей страны, они доступны, вкусны и легкоусвояемы. Существуют различные яблочные диеты: комплексные, состоящие из двух продуктов и из одного (монодиеты). Последний вид диет быстро набирает популярность. Монодиеты представляют собой разгрузку для организма, так как в течение 1-3 дней вы питаетесь только одним продуктом и больше ничем. Монодиету можно соблюдать довольно часто, потому что она приносит много пользы: очищает организм, улучшает обмен веществ, выгоняет излишки жидкости, помогает сбросить 1-2 кг.

Яблочную диету лучше соблюдать, когда пойдут новые яблоки, то есть летом и осенью. В яблоках много железа, пектинов, фолиевой кислоты, витаминов A, B1, В2, В9, Е, К, Р, так что ваш организм получит много питательных веществ. В семечках яблока содержится йод. Яблоки выводят токсичные вещества, холестерин, тяжелые металлы. Яблоки обладают противовоспалительным, бактерицидным, антисклеротическим, вяжущим, слабительным, мочегонным свойствами.

Виды яблочных монодиет

Существует несколько вариантов яблочной монодиеты.

1. В течение дня можно есть яблоки в любых количествах. Пить надо тоже много, но только минеральную воду и травяные чаи.

2. Съесть за день 1,5 кг яблок. При этом их можно подвергать термической обработке, но лучше всего запекать. Можно приготовить яблочное пюре с добавлением небольшого количества лимонного сока. Этот вариант монодиеты не предполагает употребления жидкости, поэтому выбирайте сочные сорта.

3. Яблочно-кефирная монодиета разрешает употреблять кефир. Количество яблок ограничено: всего 5-6 шт. Каждое яблоко нужно запивать 100 мл кефира.

4. А вот яблочная диета для самых стойких. Она длится неделю. Помимо яблок, можно пить чай, лучше зеленый.

Первый день — 1 кг яблок.
Второй день — 1,5 кг яблок.
Третий день — 2 кг яблок.
Четвертый день — 2 кг яблок.
Пятый день — 1,5 кг яблок.
Шестой день — 1 кг яблок;
Седьмой день — пить только минеральную воду. Если будет тяжело, можно съесть немного несдобных сухариков.

Результатом соблюдения любой яблочной диеты станет ваша стройность. Также улучшатся цвет лица и состояние кожи. Однако следует помнить о том, что после яблочной диеты очень легко набрать вес снова.

Кулинарные рецепты

Вкусные домашние рецепты печеного пирога и пунша из яблок.

Печеные яблоки

Яблоки вымыть, проколоть кожицу в нескольких местах вилкой
Сверху сделать круглый надрез, в получившуюся «ямку» насыпать сахар, можно мед.
По желанию добавить имбирь, мускатный орех, корицу.
Запекать в духовке до мягкости и выделения сока (20-30 минут) при температуре 180°С.

Печенные яблони

Безалкогольный пунш

Для приготовления пунша, нам понадобится:

2 л натурального яблочного сока
2 палочки корицы
гвоздика (1-2 шт.)
0,5 ч. л. ямайского перца (опционально)
1 апельсин

Сок и специи объединить, ввести 2 ч.л. апельсиновой цедры, довести смесь до кипения, убавить огонь. Проварив 10 минут, процедить. Добавить нарезанный тонкими ломтиками апельсин. Снова прогреть 5 минут, но не кипятить. Можно процедить или оставить ломтики апельсина в напитке. Подавать теплым. По желанию подсластить.

Безалкогольный яблочный пунш

Полезные элементы, содержащиеся в яблоках

Витамин С — мощный природный антиоксидант, способный блокировать некоторые повреждения, вызванные свободными радикалами, а также повышать сопротивляемость организма к инфекционным агентам.
Витамины группы В (рибофлавин, тиамин и витамин В-6) — играют ключевую роль в поддержании здоровья эритроцитов и нервной системы.
Пищевые волокна — предотвращают рост количества вредного холестерина в крови.
Полифенольные соединения — помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов.
Минералы, такие как кальций, калий и фосфор — являются неотъемлемыми кирпичиками для здорового и полноценного питания и восстановления организма.

Подробная пищевая ценность 1 яблока (на 100 г)

Энергия — 52 ккал

Углеводы — 13,81 г

Жир — 0,17 г

Белок — 0,26 г

Вода — 85,56 г

Калий — 107 мг

Фосфор — 11 мг

Кальций — 6 мг

Магний — 5 мг

Витамин с — 4,6 мг

Натрия — 1 мг

Витамин Е — 0,18 мг

Железо — 0,12 мг

Ниацин (витамин В3) — 0,091 мг

Пантотеновая кислота (витамин В5) — 0,061 мг

Витамин В6 — 0,041 мг

Марганец — 0,035 мг

Рибофлавин (витамин В2) — 0,026 мг

Тиамин (витамин В1) — 0,017 мг

Лютеин и зеаксантин — 29 мкг

Бета-каротин — 27 мкг

Эквивалент витамина А — 3 мкг

Фолат ( витамин В9 ) — 3 мкг

Витамин к — 2,2 мкг

Вопреки существующему предубеждению перед употреблением яблочной кожуры, которая якобы содержит пестициды, лабораторные исследования не находят подтверждения этой теории. Это, скорее исключение, чем правило. Можно смело употреблять в пищу яблоки вместе с кожурой, предварительно тщательно вымыв их в теплой воде. Именно в кожуре сконцентрированы антиоксиданты: кверцетин и рутин — флавоноиды, витамины группы P.

Пять полезных компонентов яблок

Плоды содержат другие ценные вещества, необходимые организму.

Пектины. Полисахариды, по содержанию которых яблоки опережают другие фрукты и ягоды. В организме выполняют роль сорбентов: всасывают токсины и шлаки. Яблочный пектин способен поглощать желчные кислоты и жиры, тем самым снижая холестериновую нагрузку на организм.

Клетчатка. Растительные волокна, не перевариваемые в кишечнике. Работают как щетка: грубо очищают стенки кишечника от шлаков. По эффективности действия не уступают слабительным аптечным препаратам.

Антиоксиданты. Природные вещества, защищающие клетки от негативного воздействия свободных радикалов, старения и мутаций, вследствие которых развиваются онкологические заболевания. В отличие от витаминов, разрушающихся в процессе хранения плодов, антиоксиданты не меняют свою активность во время хранения фруктов.

Органические кислоты. Яблочная, лимонная, борная, салициловая кислоты стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, улучшая аппетит и пищеварение.

Йод. По содержанию йода плоды уступают только морепродуктам. Но содержится вещество не в мякоти, а косточках

Кушать яблочные косточки нужно, но с осторожностью. Кроме йода в них есть токсичное вещество — амигдалин, производное синильной кислоты

В больших количествах оно опасно для организма, так как может вызвать отравление.

В яблоках полезно все: мякоть, кожура и косточки (Pixabay.com)

Причины тошноты после поедания яблок

После поедания яблок (исключаем переедание, когда позывы к рвоте вполне естественны) тошнота может возникать по следующим причинам:

При патологиях желудка у пациента может появляться изжога и дискомфортные ощущения в животе ноющего и режущего характера.
При расстройствах желчного пузыря и печени чувство дискомфорта при приеме пищи возникает в верхней части живота и сопровождается горечью во рту. Кроме этого, болевой синдром может возникнуть с правой стороны в области печени.
Кишечные инфекции. В этом случае приступы тошноты начинают мучить не сразу, а спустя 1-2 часа после приема пищи.

Однако существуют причины, из-за которых позывы к рвоте будет возникать независимо от поедания того или иного продукта. Их ошибочно могут привязать к определенным продуктам, в том числе и к яблокам. Это: